الشيكولاته هي الاكثر طلبا من الكبار و الصغار نظرا لمذاقها الرائع
و تزرع ثمار الكاكاو فالتربه الطينيه الخصبه و التي تتميز بالرطوبة
العاليه و يتم تجفيف بذور الكاكاو بعدها طحنها حتي تصبح بودر و هي لها
اكثر من نوع
مكونات عمل الشيكولاته فالمنزل
2 مكعب من الزبده الطريه ,كوب من اللبن المكثف و المحلي ,3 معالق من
اللبن البودر ,3 معالق من السكر المطحون , كاس من بودر الكاكاو العالى
الجوده و الغير محلى
الحشو حسب الرغبه زبيب , لوز , فستق , بندق
كيفية التحضير
نحضر و عاء من الاستانلس و نحضر و عاء احدث بة ماء و نضعه علي النار
و نقوم بوضع الوعاء الاستانلس فوقه بكيفية محكمه و هذا لعمل حمام
مائي لصنع الشيكولاتة
نضع الزبده فالوعاء الاستانلس و تقلب حتي الذوبان بعدها نقوم بوضع اللبن
البودر و نقلب حتي تتجانس المكونات و بعد نضع اللبن المكثف و السكر المطحون
و نقلب الي ان يكون قوام متماسك بعدها نضع بودره الكاكاو و نقلب باستمرار حتي يتكون
خليط شيكولاته نحضر قوالب السيلكون الخاصه بالشيكولاته و نضع فيها الحشو و فوقها
الشيكولاته و تترك لكي تبرد و بعد توضع فالثلاجه و تقجم مع القهوة
كيفية عمل شوكولا
لكل محبي الشيكولاته تعالوا عندى
كيفية عمل شوكولا