الحلويات عشق الجميع وتعدها كل ام او ابنه فى المنزل
لاسرتها وبعض الحلويات تحتاج الى ان تسقي بسيراب او
شربات او قطر وهو عباره عن سائل مسكر يجعل الحلوى لها
طعم رائع ويوضع على الكنافه والقطايف والبسبوسه وكيك الزبادى
ولقمة القاضى وبلح الشام وغيرها من الحلويات وطريقه اعداده سهله
جدا المقادير كوبايه ونص من السكر كوبايه وربع من الماء معلقه عصير
ليمون صغيره وايضا يمكنك اضافه معلقه ماء ورد او زهر صغيره اما عن
طريقه تحضيره ضعي الماء والسكر فى اناء على النار حتى يغلي ثم
تضعي بعدها الليمون وماء الورد واتركيه يغلي لمده 10 دقايق على نار
هاديه ثم تغلقي النار وتتركى القطر يبرد واذا احببتي ان تضيفي القليل
من الهيل الناعم والزعفران مع مراعاه اضافه القطر البارد الى الحلوى
وهى ساخنه
طريقة عمل القطر
خطوات اعداد السيراب
طرق عمايل القطر
