الحلويات عشق الجميع و تعدها جميع ام او ابنة فالمنزل
لاسرتها و بعض الحلويات تحتاج الى ان تسقى بسيراب او
شربات او قطر و هو عبارة عن سائل مسكر يجعل الحلوى لها
طعم رائع و يوضع على الكنافة و القطايف و البسبوسة و كيك الزبادى
ولقمه القاضي و بلح الشام و غيرها من الحلويات و كيفية اعدادة سهله
جدا المقادير كوباية و نصف من السكر كوباية و ربع من الماء ملعقة عصير
ليمون صغار و كذلك يمكنك اضافة ملعقة ماء و رد او زهر صغار اما عن
كيفية تحضيرة ضعى الماء و السكر فاناء على النار حتي يغلى ثم
تضعى بعدين الليمون و ماء الورد و اتركية يغلى مدة 10 دقايق على نار
هادية بعدها تغلقى النار و تتركي القطر يبرد و اذا احببتى ان تضيفى القليل
من الهيل الناعم و الزعفران مع مراعاة اضافة القطر البارد الى الحلوى
وهي ساخنه
كيفية عمل القطر
خطوات اعداد السيراب
طرق عمايل القطر
