السميد يدخل فالعديد من الطبخات الشهية جدا جدا و التى
لها قيمة غذائية عالية و يصنع منة العجين و بعض نوعيات الحلوى
والسميد احدي منتجات القمح اي يؤخذ من القمح و يحتوي على
العديد من الفيتامينات و الالياف و البروتينات حيث اثبتت الدراسات الامريكيه
لوزارة الزراعة ان جميع كاس من السميد يحتوى علي 600 سعر حراري و 1.75
دهون و 0.25 دهون مشبعة و 121.63 كربوهيدارت و 6.5 الياف و 21.18 بروتين
ويحتوي السميد علي الغالوتين كما يحتوي علي فيتامين ب المركب كحمض
الفوليك الذي يعمل علي انتاج خلايا الدم الحمراء و الثيامين الضروري جدا جدا لوظائف
الاعصاب و المخ كذلك كما انه يحتوي علي فيتامين ة المضاد للاكسدة و علي الحديد
والبوتاسيم و الفسفور و الزنك و المغنيسيوم و يصنع السميد من القمح المطحون و يستعمل
في صنع المكرونة اما الخشن منة يصنع منة الحبوب الكاملة للافطار الغنية بالفوائد
ما هو السميد
من ما ذا ناخذ السميد
تعرف علي السميد