طبخات لحم مفروم , طرق اكلات شهيه باللحمه المفرومه

تعتبر اللحمه المفرومه من اسهل اشكال اللحوم اعدادا ولا

تاخذ وقت فى النضج ويصنع منها الكثير من الاكلات اللذيذه

مثل كفته البطاطس ومقاديرها عباره عن 2 ثمره بطاطس كبيره

بصله كبيره الحجم فرم نص حزمة بقدونس نص كيلو لحمه مفرومه

علقه كبيره بهارات رشه فلفل اسود معلقه كبيره من الملح بيضه زيت

للقلي 4 معالق دبس رمان صغيره نص معلقه صغيره من زنحبيل مطحون

وكزبره ناعمه وهال مطحون عليكي تقشير البطاطس ثم تقطيعها الى قطع

متوسطه ثم ابشريها وابشرى البصله وضعيها فوق البطاطس المبشوره ضيفي

عليهم البقدونس واللحمه المفرومه والبهارات والفلفل والملح والكزبره والزنجبيل

والهال ودبس الرمان والبيض ثم اخلطيهم كلهم جيدا معا ثم شكلي الكفته على

هيئه اصابع وسط ثم سخني الزيت بالمقلايه اقلي الكفته وعندما تصبح ذهبيه اللون

اخرجيها وضعبها على ورق نشاف لامتصاص الزيت ايضا وصفة الباميه باللحمه المفرومه

مقاديرها نص كيلو باميه ربع كيلو لحمه مفرومه بصله تكون مفرومه 2 ثمرة طماطم مفرومه

معلقه معجون طماطم كبيره نص معلقه بهارات كبيره نص معلقه كزبره ناشفه كبيره ملح نص

معلقه توم مهروس كبيره كوبايه زيت نباتى شوحي البصله فى الزيت ثم ضيفي اللحمه والبهارات

اقلي الباميه فى الزيت 5 دقايق ضعي البميه على ورق نشاف ليمتص الزيت ضيفي الطماطم
ومعجون

الطماطم للحمه ثم ضيفي الباميه لخلطه اللحمه ثم الثوم والكزبره قلبي الخليط جيدا واتركيه على
النار

يغلي لمده 5 دقايق ثم قدميها

طبخات لحم مفروم

طرق اكلات شهيه باللحمه المفرومه

طبخه باللحوم المفرومه