طريقة عمل شوكولا , لكل محبى الشيكولاتة تعالوا عندى

الشيكولاته هي الاكثر طلبا من الكبار و الصغار نظرا لمذاقها الرائع

 

و تزرع ثمار الكاكاو فالتربه الطينيه الخصبه و التي تتميز بالرطوبة

 

العاليه و يتم تجفيف بذور الكاكاو بعدها طحنها حتي تصبح بودر و هي لها

 

اكثر من نوع

 

مكونات عمل الشيكولاته فالمنزل

 

2 مكعب من الزبدة الطريه ,

 

كوب من اللبن المكثف و المحلي ,

 

3 معالق من

 

اللبن البودر ,

 

3 معالق من السكر المطحون ,

 

 

كوب من بودر الكاكاو العالى

 

الجوده و الغير محلى

 

الحشو حسب الرغبه زبيب ,

 

 

لوز ,

 

 

فستق ,

 

 

بندق

 

كيفية التحضير

 

نحضر و عاء من الاستانلس و نحضر و عاء احدث فيه ماء و نضعه على النار

 

و نقوم بوضع الوعاء الاستانلس فوقه بكيفية محكمه و هذا لعمل حمام

 

مائي لصنع الشيكولاتة

 

نضع الزبدة فالوعاء الاستانلس و تقلب حتي الذوبان بعدها نقوم بوضع اللبن

 

البودر و نقلب حتي تتجانس المكونات و بعد نضع اللبن المكثف و السكر المطحون

 

و نقلب الى ان يكون قوام متماسك بعدها نضع بودره الكاكاو و نقلب باستمرار حتي يتكون

 

خليط شيكولاته نحضر قوالب السيلكون الخاصة بالشيكولاته و نضع فيها الحشو و فوقها

 

الشيكولاته و تترك لكي تبرد و بعد توضع فالثلاجه و تقجم مع القهوة

 

 

كيفية عمل شوكولا

 لكل محبي الشيكولاته تعالوا عندى

كيفية عمل شوكولا