طريقة عمل شوكولا , لكل محبى الشيكولاتة تعالوا عندى

الشيكولاتة هى الاكثر طلبا من الكبار و الصغار نظرا لمذاقها الرائع

و تزرع ثمار الكاكاو فى التربة الطينية الخصبة و التى تتميز بالرطوبة

العالية و يتم تجفيف بذور الكاكاو ثم طحنها حتى تصبح بودر و هى لها

اكثر من نوع

مكونات عمل الشيكولاتة فى المنزل

2 مكعب من الزبدة الطرية ,كوب من اللبن المكثف و المحلى ,3 ملاعق من

اللبن البودر ,3 ملاعق من السكر المطحون , كوب من بودر الكاكاو العالى

الجودة و الغير محلى

الحشو حسب الرغبة زبيب , لوز , فستق , بندق

طريقة التحضير

نحضر وعاء من الاستانلس و نحضر وعاء اخر به ماء و نضعة على النار

و نقوم بوضع الوعاء الاستانلس فوقة بطريقة محكمة و ذلك لعمل حمام

مائى لصنع الشيكولاتة

نضع الزبدة فى الوعاء الاستانلس و تقلب حتى الذوبان ثم نقوم بوضع اللبن

البودر و نقلب حتى تتجانس المكونات و بعد نضع اللبن المكثف و السكر المطحون

و نقلب الى ان يصبح قوام متماسك ثم نضع بودرة الكاكاو و نقلب باستمرار حتى
يتكون

خليط شيكولاتة نحضر قوالب السيلكون الخاصة بالشيكولاتة و نضع بها الحشو و فوقها

الشيكولاتة و تترك لكى تبرد و بعد توضع فى الثلاجة و تقجم مع القهوة

طريقة عمل شوكولا

 لكل محبى الشيكولاتة تعالوا عندى

طريقة عمل شوكولا