القرنبيط من الطبخات السهلة و البسيطة و طعمها متميز و رائع
جدا عشان كدة بندور دايما كيف نعملة بكيفية حديثة اليكم كيفية عمل القرنبيط.
مقادير القرنبيط بالثوم 1 حبه قرنبيط مقطع زهرات 2 معلقه كبار ثوم مفروم 1 معلقه كبار بقدونس مفروم
2 معلقه كبار زيت زيتون 1ملعقه صغار ملح 1 معلقه صغار بهارات
كيفية القرنبيط بالثوم فو عاء ضعى القرنبيط مع الثوم و الزيت و اخلطيهم جيدا.
اغرفى الخليط فصينية فرن مدهونه بقليل من الزيت،
ثم ادخليها على درجه حراره متوسطة مدة 25 دقيقة.
بعد احمرارة و نضجه،
اخرجى القرنبيط و قدميه فطبق التقديم مباشرة.
قرنبيط بالثوم و الكزبره مقادير قرنبيط بالثوم و الكزبره 1 حبه قرنبيط مقطع زهرات 6 فص ثوم مهروس
2 معلقه كبار زيت زيتون 2 معلقه كبار عصير ليمون ½ معلقه صغار ملح ½ كاس كزبره طازجه مفرومة
1 معلقه كبار صنوبر محمص ¼ معلقه صغار فلفل اسود ¼ معلقه صغار كمون
كيفية عمل قرنبيط بالثوم و الكزبره فقدر على النار،
ضعى القرنبيط فماء مغلى مدة 4 دقيقة بعدها صفية جيدا.
وزعى الثوم،
الكزبرة،
الملح،
الفلفل،
الكمون و الزيت فوق القرنبيط بعدها رصية فصينية فرن.
أدخلى الصينية فالفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه مدة 20 دقيقة.
ضعى القرنبيط فطبق التقديم،
وصبى فوقة عصير الليمون،
ووزعى الصنوبر بعدها قدمي الطبق مباشرة.
قرنبيط بالثوم و الليمون مقادير قرنبيط بالثوم و الليمون 1 حبه قرنبيط مقطع زهرات 1 حبه ليمون معصور
4 فص ثوم 1 معلقه صغار ملح ½ كاس كزبره طازجه مفرومه كيفية عمل قرنبيط بالثوم و الليمون
اقلى القرنبيط فالزيت حتي يكون ذهبى اللون.
فى و عاء ضعى عصير الليمون،
الثوم بعد هرسه،
الملح،
الكزبره و القرنبيط المقلي.
ثم قلبي المكونات جيدا.
صبى الخليط فطبق التقديم.
وقدميه
مباشره كطبق مقبلات بجانب المشويات.
وصفات قرنبيط
