اخويا عايش في دوله الامارات بيقول لي اسهل واحلى اكله هو بياكلها شعبيه انا هاقول
لكم طريقه وهي اسمها الشيش طاووق الشيش طاووق بطريقه سهله جدا وبسيطه وغير مكلفه
احنا بنجيب الصدر و نقطعه تقطيع مربع وبعدين يتقبل و نحطه في الثلاجه والتتبيله عباره
عن السدود
اللي هي مقطعه مربعات وبعدين نحط عليها بودره البصل و الثوم و علبه بلديه وصلصه
ونسيبها
يوم كامل في الثلاجه وهي متبله ونحط عليها فلفل اسود وكمون وملح بس الملح بسيط
جدا بعدين
لما نطلع هم جايبين بصل مقطعه مربعات وجايبين بالفلفل الالوان الاحمر والاصفر والاخضر مقطعين
ومربعات ونجيب طماطم مقطعه مربعات وبعدين هنجيب العود الخشب بتاع خله الشيش طاووق
وبعدين هنحط في الاول لحمه و في الاخر اللحمه وبعدين هانام بس هم لحمه في
فيلم فصلت طماطم
وبعدين لحمه وبعدين ندخلها الفرن في تصنيع زيت ونحطها وبعدين نقلبها كل خمس دقائق ولما
تستوي بالهنا والشفا
اكلات شعبية اماراتية
اجمل واسهل اكله في الامارات
اكله شعبية اماراتية
- اكله اماراتيه شعبيه
