تعتبر اللحمة المفرومة من اسهل اشكال اللحوم اعدادا و لا
تاخذ و قت فالنضج و يصنع منها العديد من الطبخات اللذيذه
مثل كفتة البطاطس و مقاديرها عبارة عن 2 ثمرة بطاطس كبيره
بصلة كبار الحجم فرم نصف حزمه بقدونس نصف كيلو لحمة مفرومه
علقة كبار بهارات رشة فلفل اسود ملعقة كبار من الملح بيضة زيت
للقلى 4 ملاعق دبس رمان صغار نصف ملعقة صغار من زنحبيل مطحون
وكزبرة ناعمة و هال مطحون عليكى تقشير البطاطس بعدها تقطيعها الي قطع
متوسطة بعدها ابشريها و ابشري البصلة و ضعيها فوق البطاطس المبشورة ضيفي
عليهم البقدونس و اللحمة المفرومة و البهارات و الفلفل و الملح و الكزبرة و الزنجبيل
والهال و دبس الرمان و البيض بعدها اخلطيهم كلهم جيدا معا بعدها شكلى الكفتة على
هيئة اصابع و سط بعدها سخنى الزيت بالمقلاية اقلى الكفتة و عندما تصبح ذهبية اللون
اخرجيها و ضعبها علي و رق نشاف لامتصاص الزيت كذلك و صفه البامية باللحمة المفرومه
مقاديرها نصف كيلو بامية ربع كيلو لحمة مفرومة بصلة تكون مفرومة 2 ثمره طماطم مفرومه
معلقة معجون طماطم كبار نصف ملعقة بهارات كبار نصف ملعقة كزبرة ناشفة كبار ملح نص
معلقة توم مهروس كبار كوباية زيت نباتي شوحى البصلة فالزيت بعدها ضيفى اللحمة و البهارات
اقلى البامية فالزيت 5 دقايق ضعى البمية علي و رق نشاف ليمتص الزيت ضيفى الطماطم و معجون
الطماطم للحمة بعدها ضيفى البامية لخلطة اللحمة بعدها الثوم و الكزبرة قلبى الخليط جيدا و اتركية علي النار
يغلى مدة 5 دقايق بعدها قدميها
اكلات لحم مفروم
طرق طبخات شهية باللحمة المفرومه
طبخة باللحوم المفرومه
