المعمول من احلي الحلويات التي تصنع بكثرة فالاعياد و المناسبات السعيدة و لتحضير
المعمول نحتاج الي نص كيلو من الدقيق كوباية و نصف سمنة و ملعقة كبار من البيكنج
بودر و ملعقتينكبيرة من السمسم حسب الرغبة و بالنسبة للحشو خمس ملاعق من العجوه
ونحطهم علي النار و نضيفليهم ملعقة سمسم و نقلبهم علي النار مدة خمس دقيقة و بعد
كدة نجيب الدقيق و السمنة و نحطهمفى طبق كبار و نعجنهم كويس و نضيف عليهم البيكنج
باودر بعد كدة ناخذ قطعة من العجين و نضيف فيقلبها قطعة من عجينة العجوة و نحطها فى
القالب اللى هنشكل بية المعمول و نقطع جميع العجين و نحط فية العجوة بنفس الكيفية
ونرصهم علي صينية حجمها مناسب و نحطها فالفرنلمده من ربع ساعه لنصف ساعه
و ثم نطلعهم من النار و نرش عليهم سكر بودرة و فستق و لوز مطحون عند التقديم
كيفية عمل معمول , اصنعي اشهي نوع من الكحك
طرق عمل المعمول
