يالا يافتيات و ياستات ندخل المضبخ و نعمل اكله تحفة هى محشى و رق العنب يالا نبتدى نغسل
ورق العنب كويس جدا جدا و نكون مولعين النار على المياة مع ملعقه ملح و ملعقه كمون و نضع و رق
العنب المغسول يا فتيات اوعو تنسو و نضعة فالمياة المغلية مدة دقيقه و نشيلة و نضعة فمياه
باردة علشان ما يتهريش و نبدا نعمل الخلطه على فكره دى خلطه اي نوع ما حشى اولا نجيب حله
ونبشر بها بصلتين و ملعقتين سمنة و نضعهم على النار و ثم نضع الطماطم المخلوطة و متصفيه
وبعد ما تغلى اضع اللحمة المفرومة و اتركها تتسبك و اضع الملح و الفلفل و البهارات و اقلبهم و اضع الخضره
ولما تنشف اضع الارز المغسول و ابدأ احشى و بالهنا و الشفا
كيفية تحضير و رق العنب
يا جمال و رق العنب فالمحشي
طرق تحضير و رق العنب
