انهاردة يا فتيات هنعمل الكبسة الحمراء بال دجاج و هى اكلة سعودية يالا
غطو شعركم يافتيات علشان نبتدى اولا حضروا ارز بسمتي نغسلة و ننقعة ن
صف ساعه و نحضر طماط مخلوطه و بصل يقطع مكعبات صغيره و الملح و البهارات
طبعا و قطع الدجاج ونبتدى الشغل على البوتجاز اجيب حلة و اضع بها قطعة
سمنة و لما تسخن اضع البصل المقطع و اقلبة لما البصل يتحمر اضع الطماطم المخلوطة
واتركها تتسبك و لما تتسبك اضع الملح و البهارات و ثم اضع اقطع الدجاج و اقلب و بعدين
اكتم الحله جيدا حتى تستوى و بعد ما تستوى اخرجها من الحله و اضعهم فصينية
و ثم اضع الارز المغسول فالحلة مكان الدجاج و اضع الملح و البهارات و اكتم الحله و بالهنا
كيفية الكبسة الحمراء
