ان الكنافة من اشهي الحلويات الرائعة جدا جدا التي يحبها الصغير و الكبير فهى
خفيفة اوي علي المعدة و ممكن تحضيرها باكثر من كيفية و يمكنك عمل اشهى
كنافة بالجبنة قومي بتحضير نص كيلو من الكنافة الجاهزه و ربع كيلو من الزبده
و نص كاس من الدقيق الابيض و نص كيلو من الجبن الخاصة بالحلوي و هي العكاوى
و قطر قومي بنقع الجبن يوم كامل فماء مغلي و قومي بتغيير الماء جميع اربع ساعات
ثم قومي بعجن الكنافة مع الزبدة و قومي بتقسيمها الي نصفين و قومي بفرد النصف
الاول فصنية الحلويات و قومي بتشغيل الفرن علي درجة حراره 180 درجة و اتركيه
يسخن بعدها ادخلي الصنية حتي تصل الي اللون الذهبي الرائع و قومي بتحضير الجبن
و تقطيعها الي مربعات و قومي بوضعها فو عاء علي النار مع التقليب حتي يظهر الماء منها
ثم قومي بتصفية الجبن جيدا و اععجني الدقيق و الجبن جيدا حتي تمام التجانس بعدها افردى
الجبنة علي الكنافة الجاهزه فالصنية بعدها افردي النص الثاني م الكنافة بحيث يصبح الجبنه
بين الطبقتين و قومي بادخال الصنية مره اخري فالفرن حتي تتحمر من فوق بعدها اخرجيها
و ضعي عليها القطر و قدميها
طرق لعمل الكنافة
كنافتي المحشية جبنة باسهل طريقه
كيفية عمل كنافه
