صور فطير مشلتت , تعالى اقولك على احلى فطير مشلتت

من فينا لايحب الفطير المشلتت كلا منا يعشقةكبيرة صيغار شباب رجال و نساء

هو و جبة رائعة جدا للافطار و من الممكن ان ناكولة مع الجبن و العسل الاسود

وعسل النحل المربى كيفية عمل الفطير المشلتت المقادير كاس و نص من اللبن

او كاس لبن و نص كاس ماء ربع ملعقة ملح اربع كوبايات دقيق ابيض منخول ربع كيلو

زبدة او سمن بلدي او نباتي و لو بتحبية طرية زودي فالسمن بتبقي احلي و اطرى

كيفية عمل الفطير المشلتت حطي الدقيق و الملح و قلبيهم بعدها ضيفي اللبن و اعجينيهم

وممكن علي حسب نوع الدقيق تاخذ مية او لبن تاني لحد ما تخليها عجينة متماسكة و لينه

حطيها علي الرخامة و افضلي اعجني بها شوية لغاية ما تلين معاكي سيبيها تريح ربع ساعة عشان

تفرد معاكي و بعد كده افرديها بالنشابة قبل الفرد ادهينلي شوية زيت عشان متلزقش منك علي الرخام

لما تكون رقيقق بعد ما تفرديها ارفعيها بايدك و هتلقيها بتمط معاكي لغاية ما تتفرد و تكون رقيقة ادهينيها

كلها بالسمن او الزبدة و ثم طبقيها ادهني الطرف اليمين بالسمن و ثم طبقى الطرف الشمال

وادهنية بالسمن جميع طرف هطبقية ادهنية بالسمن لغاية ما هتلقيها فايدك بقيت كوره

وسيبيها شويهفي الثلاجة عشان السمن تجمد شوية و بعد كده سخني الفرن علي درجه

حراره عالية و ثم ادهنىصنية دائرية و حطي علية العجينة و افرديها بايدك لغاية ما تتفرد فى

الصنية كلها و ثم حطيها فالفرن لغاية ما تحمر من تحت شغلي الشوية للوش

فنجان قهوة