مكونات الارز بلبن :-
كيلو و نصف لبن – لتر ماء – كاس سكر – فانيليا – 2 ملعقه نشا – كاس ارز
كيفية عمل الارز بلبن :-
يوضع الماء مع كاس الارز علي النار حتي يتشرب كميه كبيرة
من الماء بعدها يوضع اللبن و السكر و الفانيليا و ملعقتين من النشا
ويوضعوا علي النار هادئه حتي يتماسك قليلا الخليط بعدها يبرد
قليلا و يوضع فالاطباق فالتلاجة
مكونات جلي الموز :-
علبتين من جلي + 4 موزة
كيفية التحضير جلي الموز :-
نجيب حله و نضيف 2 كاس ماء و نضعها علي النار بعدها بعد تدفاء الماء
نضيف الجلي و نقلبة بالماء جيدا بعدها يغل بعدها يضيف 2 كوب
ما نضعة قليلا علي النار مدة دقيقة نضع فالكائس قطع
من الموز قطع صغيره حسب الرغبه بعدها نضيف الجيلي حتي يهدأ
ثم نضعة فالثلاجه مدة 3 ساعات
مكونات جلاش الصوابع :-
ورقه جلاش – زبيب – جوز الهند – سمن
ومكونات للشربات :-
كوب سكر – كاس ماء – عصره ليمون – ذره فانيليا
كيفية تحضير الجلاش :-
نفرد الجلاش نقطعة شرايح بعرض طول الصابع نضع بين الطبقات
سمنه نحشي الجلاش الزبيب و جوز الهند بعدها نلفة و يوضع فصانية
مدهونه زيت و يوضع علي و ش الجلاش زيت و يدخل الفرن حتي تحمر
ويوضع الشربات الساقع علية و كيفية تحضير الشربات فحله يوضع
كوبين السكر و كاس الماء و عصره الليمون و الفانيليا فحله حتى
تصبح متمسكه قليلا جدا جدا بعدها يوضع ليبرد
مكونات مهلبيه المانجو :-
3حبه ما نجو – 3 كاس ما كبير – 4 ملاعق نشاه كبيره – ملعقه صغيره فانيليا
– سكر عند الحاجة
كيفية تحضير المهلبيه المانجو :-
نضع الماء و المانجو المضروبه فالخلاط فحله علي النار
ونضيف عليهم سكر و فانيليا و نقلب النشا فكوب ماء بارد و نضعه
علي المكونات و نقلب جيدا و عندما يتماسك يوضع فاطباق و نتركة يبرد
ثم يوضع فالتلاجه و التزين حسب الرغبة
حلويات اقتصاديه و سهله التحضير
كيفية تحضير حلويات سهلة
الحلويات الاقتصاديه و سهله التحضير