الفواكة بالشوفان من نوعيات الاطعمة =المفيدة جدا جدا اللي بنحبها
جدا و بالتاكيد بها العديد من الفائدة هنتعرف اليوم علي فوائدها.
قطعه فاكهه و شوفان تحتوى علي 142000 سعره حرارية. السعرات الحراريه الغذائيه تساوى 1000 سعره حرارية.
E = 142 كيلو كالورى · 1000 كالورى / كيلو كالورى E = 142000 كالورى او سعر حراري.
السعرات الحراريه (كالوري) ، او السعرات الحراريه الصغيره ، هى كميه الطاقه اللازمه لتسخين
غرام و احد من الماء بدرجه و احده مئوية. السعرات الحراريه الصغيره الواحده تعادل 4.2 جول.
السعرات الحراريه هى و حده للطاقة. غني بمضادات الأكسدة: تعد حبوب الشوفان الكاملة
غنيه بمضادات الأكسده و مركبات البوليفينول، و من اهم هذة المركبات الأفينانثرامايد
(بالإنجليزية: Avenanthramides)، و الذي يساعد علي خفض مستويات ضغط الدم،
وذلك عن طريق زياده انتاج مركب اكسيد النيتريك الذي يساهم فتوسيع الأوعيه الدموية،
وبالتالي فإنة يحسن تدفق الدم، كما ان الأفينانثرامايد يمتلك تأثيرا مضادا للالتهابات و الحكة.
احتواؤة علي الألياف: حيث تحتوى حبوب الشوفان علي الياف المنزلا-غلوكان
(بالإنجليزية: Beta-Glucan) القابله للذوبان، و التي تشكل محلولا كثيفا و هلامي القوام
فى المعدة، و ربما و جد ان هذة الألياف توفر العديد من الفائدة الصحيه للجسم، كتقليل
مستويات السكر فالدم، و زياده الشعور بالشبع، و زياده نمو البكتيريا الجيده فالجهاز الهضمي.
المساعده علي تقليل مستويات الكوليسترول فالدم: حيث ان الياف المنزلا-جلوكان
الموجوده فحبوب الشوفان تقلل من مستويات الكوليسترول الكلى و الضار فالدم،
كما انها تقى البروتين الدهنى المنخفض الكثافه من الضرر، حيث ان ارتفاع الكوليسترول
فى الدم هو احد المخاطر الأساسيه لأمراض القلب و التي تعتبر من اكثر سبب الوفاه عالميا،
وبالإضافه الي هذا تساعد الألياف الموجوده فالشوفان علي زياده افراز الكوليسترول
من عصاره المرارة، مما يقلل مستويات الكوليسترول فالدم. تنظيم مستويات السكر
فى الدم: حيث يحسن تناول الشوفان من التحكم فسكر الدم، و خصوصا عند الأشخاص
الذين يعانون من زياده الوزن، و المصابين بمرض السكرى من النوع الثاني، كما انة يحسن
حساسيه الإنسولين، و هذا لاحتوائة علي الياف المنزلا-جلوكان التي تؤخر افراغ المعدة
وامتصاص الجلوكوز. المساعده علي انقاص الوزن: حيث تعتبر حبوب الشوفان من اكثر
الأطعمه التي تعطى شعورا بالشبع لمدة طويلة بعد تناولها، و هذا لأنها تحتوى علي الياف
البيتا-جلوكوان التي تبطئ عمليه تفريغ المعده من الطعام، و بذلك تقل السعرات الحرارية
المتناولة، و التي بدورها تساعد علي انقاص الوزن. العنايه بالبشرة: فقد شاع منذ القدم
استعمال الشوفان المطحون لعلاج الجلد المتهيج و المتحسس فحالات متعددة، كما و جد
أنة يحسن من اعراض للإكزيما (بالإنجليزية: Eczema). المساعده علي تخفيف الإمساك:
حيث يساعد الشوفان علي تخفيف الإمساك الشديد عندكبيرة السن، مما يقلل حاجتهم
إلي استعمال الملينات الطبية. تقليل خطر الإصابه بسرطان القولون و المستقيم: فقد اكدت
الأبحاث التي شملت مليونى شخص تقريبا ان الحميه الغذائيه العاليه بالألياف من الحبوب
الكامله كالشوفان ارتبطت بانخفاض خطر الإصابه بسرطان القولون و المستقيم.
تحتوى حبات حلويات الفواكة و الشوفان علي 142
