لحم الخروف يحتوي علي فيتامينات تذوب فالدهون مثل
فيتامين ا و د و فيتامينات تذوب فالماء كفيتامين ب و ج
و هو يمد الجسم بالطاقه و الحيويه و السعرات الحراريه و يتم
هضمه فالمعده من ثلاث الي اربع ساعات و هوكذلك يحتوى
علي البروتين الحيواني الذي يزود الجسم بالاحماض الامينية
و هي هامه لبناء الخلايا و الانسجة
خطوات تقطيع الخروف
اولا نقوط بازاله الجلد و الدهون عن الذبيحه نفصل الرقبه عن الذبيحة
و بعد نفصل الكتف الاولي و نقوم بازاله العظم و بعد نفصل الكتف الثانية
نقوم بقطع جسد الخروف الي نصفين و نقوم بتقطيع الاضلع من الجهه العلوية
و بعد هذا نقوم بتقطيع اللحم و اخيرا نفصل الفخذ عن باقي الاجزاء
طريقة تقطيع الخروف بالصور
سليم مقطع هتتاكل
طريقة تقطيع الخروف بالصور
- طريقة تقطيع الخروف بالصور
- تقطيع خروف
- تقطيع كتف الخروف
- تقطيع لحم الخروف بالصور
- طرق تقطيع الخروف صوره