السمبوسة من الطبخات الرائعة دى بها و لاد اصبح 18 حصان فالعالم العربي
تصبح جميع بيت =يحب ان يقوم بعملها لانها و جبة رائعة جدا جدا و يحبها الاطفال بشكل كبير
جدا خصوصا اذا كانت الحشوة من الجبنه.
المكونات
كوبان من الماء
ربع كاس من الزيت
كوب من الماء الدافئ
رشة ملح رشه
فلفل اسود
كيفية التحضير
نقوم بوضع فوق الماء علي الدقيق و ربع كاس الزيت و رشة الملح و رشة الفلفل و تعجن
جيدا فالمعجنة او باليد حتي تصير عجينة ليست لينة و ليست يا بث متوسطه
وطرية و انا اكون بوضعها فاناء غويط يتم تغطيتة بورق دليل لا يحكمها بشكل كبير جدا جدا و تترك مدة ساعة ترتاح.
وبعد هذا نقوم بتقطيع العجين قطع صغار جدا جدا و راك و نفرد قطعة قطعة و نضع الحشوة التي نريد
ثمن الجبنة او لحمة مفرومة او خليط من الجبنة علي اللحمة المفرومه.
وانا اكون بغلقها جيدا و انا اتاكد من غيرك حتي لا تفكر فالزيت و نقوم بقليها حتي تتحمر
ولا يجب ان ترجع كثيرا فالزيت
كيفية عجينة السمبوسه,
كل اجمل سمبوسة من النهارده
طرق عجينات سمبوسه
- اطرى سمبوسك نا comديا السيد
