طريقة تفريز الجزر , احلى جزر فى اى وقت

تحفظ الخضروات و الفواكه بثلاث طرق الاولي التحليه كالمربى

 

و الاخري بالتجفيف و بعضها يحفظ بالتبريد و نحن نحتفظ بانواع بعض

 

الخضار او الفاكهه لكي نستخدمها بكيفية اسهل و لكي نحتفظ بها

 

بشكل سليم علينا اتباع بعض الخطوات الاساسيه اللازمه لحفظها

 

تفريز الجزر

 

يجب عند شراء الجزر اختيار الحبه التي تكون خاليه من اي ثقاب و تكون صلبة

 

تغسل بعنايه و ينزع عنها اي اوساخ او طين يصبح عالق فيها و ممكن استعمال فرشة

 

تنظيف الخضار

 

نقوم بازاله الحزء الاخضر الموجود فاعلي الجزر و بعد نقوم بتقشيرها من الاعلى

 

الي الاسفل باستعمال قشاره الخضار

 

يغسل بعد التقسير جيدا بعدها يتم تقطيعها حسب الرغبه سواء كانت طوليه او مستديرة

 

او قطع صغيره بعدها تقسم الكميه حسب الاستخدام

 

يسلق الجزر فو عاء عميق بة ماء بحيث يغطي الماء كميه الجزر و يترك علي النار

 

لمده ربع ساعه و تكون النار متوسطة

 

و بعد يصفي الماء و نقوم بتنشيف الجزر بورق التنشيف و يوضع فاكياس التفريز

 

و يرص فالفريزر للاستخدام

 

كيفية تفريز الجزر

 احلي جزر فاي و قت

كيفية تفريز الجزر

 



 



 




طريقة تفريز الجزر , احلى جزر فى اى وقت