احلى الطبخات هى لحم الضاني فلة و صفاات كتيره جدا جدا لعمل الطبخات بلحم الضانى
كيفية عمل رقبة الخروف تهبل تجيبى كيلو و نصف لحمة خروف و تجيبى اربع جزرات تيشريهم
اربع فصوص من التوم مفروم ناعم و تجيبى بصلة تقطعيها شرايح و تجيبى شرائح فلفل اصفر
وتجيبى شرائح فلفل احمر و معاهم قرن فلفل اخضر و ملح و فلفل مطحون و ملعقة من السبع
بهارات نصف ملعقة بهارات عادية و نصف ملعقة قرفة اذا حبيتي الخطوات اغسلي الرقبة و نجيب
حلة نحط بيها علي النار و نحط بها و رقة لورا و حبهان و فلفل و كمون و ملح و نستنا تغلي شويه
و ثم نضيف بها اللحمة و نستنا لغاية ما تتشوح و ثم نحط حبة من الزيت و نحط البصل و الفلفل الاصفر و الفلفل
الاحمر و الاخضر و الثوم و نقلبهم و نسبهم علي النار لغاية ما لبصل يدبل و نحط الخضار فطاجن بعدها اللحم و نغلفهم بورق
الفويل و نحطة فالفرن يصبح حرارتة عالية مدة ربع او نصف ساعة و ثم نشيل و رق الفويل و نشغل الشوية يتحمر اللحم
طبخات بلحم الخروف , اتعلمي طبخات الضاني الجميله
اكل بالحم الخروف
- طبخات لحمه خروف
