عشان تعملى الكبة لازم تعملى حاجتين الاول
الكبة ذات نفسها و بعد كده الحشو و نبدا بطريقة
الكبة نفسها الاول هجيب البرغل اتبعه فى
ماية لمدة ساعتين و هجيب طبق بلاستيك كبير و
نخلط فيه بصل مقطع حتت صغيرة و ملح و فلفل و
قشر نصف أمومة و البرغل و مع من كل ده مع
بعض و وضربهم فى الكبة حتى يبقوا ناعمين و
بعد كده لنجيب اللحمة المفرومة و تضيفها على
البرغل و تضرب تانى فى الكبة حتى ينعموا خالص
و بعد كده طريقة الحشو هجيب طاسة احط فيها
زيت و اشوح فيها بصل مفروم ناعم و احط
اللحمة و اتبل بالفلفل و الزنجبيل بعد كده احشى
الكبة عمل الاول الكبة و احط جواها الحشوة و
تقبلها و هكذا لحد ما اخلص الكمية كلها و
احطها فى الثلاجة شوية
تمسك و بعد كده إليها فى زيت
غزير حتى يكون لونها ذهبى
كيفية عمل الكبة
الكبة المقلية لذيذة جدا
طبف اعمل الكبة
- طريقة تكبيب الكبة بالفنجان
- طريقة عمل الكبة بالفنجان