يوم الجمعة 6:59 مساءً 7 أغسطس، 2020

كيفية تحضير السلق , سلق اول مرة تتذوقية

السلق يحمل كثير من الفيتامينات و المعادن و هو من

 

النباتات الورقية و هو شبية  بورق السبانخ و هو يدخل فى

 

بعض نوعيات الشوربة و من فائدة انه يساعد مريض السكر

 

فى تعديل مستوى السكر بالدم

 

كيفية تحضير السلق

 

حزمة من اوراق السلق و 4 معالق زيت و يتون و بصلتان

 

2 فص ثوم و ملعقة ملح و 2 ملعقة سماق  و ملعقة فلفل اسود

 

كيفية التحضير

 

يغسل السلق جيدا بالماء و من الاروع ان ينقع بالماء مدة ساعة

 

و بعد تفصل الاوراق عن العنوق بعدها تقطع و بعد نحضر طاسة و نضع فيها

 

زيت الزيتون و البصل المقطع شرائح و بعد ان يقلب نضيف الثوم و اخيرا

 

نضيف السلق و نضع الفلفل و الملح و السماق و يترك على النار لمدة

 

نصف ساعة و بعدين يصبح جاهز للاكل

 

كيفية تحضير شوربة الذرة و السلق

 

نحضر بصلة مقطعة و تقلب بو عاء مع الزيت و نضيف معها كاس من الذرة

 

مع الملح و البهارات و رشة كزبرة و مكعب مرقة دجاج و يترك على النار لمدة

 

عشر دقيقة بعدها يتم اضافة السلق و يترك مدة ربع ساعة و بعدين يصبح جاهز للتقديم

 

طريقة تحضير السلق

سلق اول مرة تتذوقية

طريقة تحضير السلق

 

صور

 


 


244 مشاهدة