كباب هندي بالفرن طريقه شهيه للكباب

الكباب الهندي دة و صفه مشهوره اوى فالمطبخ الهندي و كتير مننا مش بيعرف

 

يعملها هنشوف دلوقتى كيفية عمل الكباب الهندي فالفرن المقادير الي هنحتاجها

 

نص كيلو لحمه بقرى و نصف كيلو لحمه غنم و بصلتين و توم مفروم و بقدونس مفروم

 

وطماطم و فلفل و شطه و ملح و بهارات لحمه مشكلة و كسبره ناشفه نيجى للطريقة

 

بتاعت الكباب الهندي  هنفرم اللحمه النوعين مع التوم و البقدونيس مع بعض

 

ونحطهم فطبق و عليهم البهارات كلها و الملح و نقلبهم بايدينا كويس اوي

 

و ثم نكور اللحمه كور متوسطة او حسب الحجم المناسب و نرصها

 

فى صينية و نقطع الطماطم حلقات و نحطها على الكفته و ثم نحط

 

عليها ما يه تغطيها و ونحطها على نار هاديه لحد ما تغلى و بعد كده

 

ندخلها الفرن و لما تستوى نخرجها نحط عليها الكسبره و ندخلها تانى الفرن

 

5 دقايق بس تتحمر و ثم نطلعها و نقدمها مع رز ابيض

 

كباب هندي بالفرن كيفية شهية للكباب

كباب هندي بالفرن