السمبوسه من الاكلات الجميله دي فيها ولاد اصبح 18 حصان في العالم العربي
تصبح كل بيت يحب ان يقوم بعملها لانها وجبه جميله جدا و يحبها الاطفال بشكل
كبير
جدا خصوصا اذا كانت الحشوه من الجبنه.
المكونات
كوبان من الماء
ربع كوب من الزيت
كوب من الماء الدافئ
رشه ملح رشه
فلفل اسود
طريقه التحضير
نقوم بوضع فوق الماء على الدقيق وربع كوب الزيت ورشه الملح ورشه الفلفل وتعجن
جيدا في المعجنه او باليد حتى تصير عجينه ليست لينه وليست يا بث متوسطه
وطريه وانا اكون بوضعها فى اناء غويط يتم تغطيته بورق دليل لا يحكمها بشكل كبير
جدا و تترك لمده ساعه ترتاح.
وبعد ذلك نقوم بتقطيع العجين قطع صغيره جدا وراك ونفرد قطعه قطعه و نضع الحشوه
التي نريد
ثمن الجبنه او لحمه مفرومه او خليط من الجبنه على اللحمه المفرومه.
وانا اكون بغلقها جيدا و انا اتاكد من غيرك حتى لا تفكر في الزيت و
نقوم بقليها حتى تتحمر
ولا يجب ان ترجع كثيرا في الزيت
طريقه عجينه السمبوسه,
كل احلي سمبوسه من النهارده
طرق عجينات سمبوسه
- اطرى سمبوسك نا comديا السيد