من الاكلات الشعبيه والمشهوره في مصر جدا هي اكله الكباب وهذه من الاكلات
الجميله جدا والكل يحبها من المصريين وغير المصريين حيث ياتي الاجانب من
الخارج حتى يتناولون الكباب المصري الجميل جدا الذي له رائحه مميزه ومن افخم
الناس الذين يعملون الكباب هو الحاتي واليوم سوف نقدم لك طريقه عمل الكباب
على طريقه الحاتي في البيت حتى تقوم باظهار زوجك واولادك بطريقه جميله جدا التي سوف
اقدمها لك
المكونات
كيلو من اللحم المفروم
معلقه من البهارات المشكله
نصف كيس من بهارات الكباب اول كفته
نصف حزمه الكزبره او شبت
ملح وفلفل حسب الرغبه
طريقه التحضير
تقوم بوضع المكونات كلها على بعضها البعض وتعجنيها جيدا بيدك حد تتاكدي متماسك
المكونات كلها في اللحمه وبعد ذلك ايضا تتاكدي من الملح انه مضبوط وتقومى عمل
الكفته على هيئه اصابع وتقومي بوضعها فى صينيه مدهونه نقطه زيت وتترك فى
الفرن حتى تتاكدي من سواها وبعد ذلك تقومي بوضع قطعه من الفحم المحروقه
جيدا وتوضع عليها نقطه من الزيت حتى تخرج قبل البخار وتقونى بتغطئه في الصينيه جيدا
حتى تاخذ من رائحه الفحم
طريقة كفتة الحاتى,
كونى طباخه مميزه في بيتك
طرق كفته حاتى
- طريقة عمل كفتة الحاتي
