كيكة الزبادى من أكثر أنواع الكيكات اللذيذة و الهشة
و الحرية و يرجع ذلك إلى استخدام الزبادى فيها و
مقاديرها عبارة على ٢ كوب دقيق و معلقة بيكنج
بودر كبيرة و كيس فانيليا و علبة زبادى و ٢ بيضة و
معلقة كبيرة خل و كوب سكر و نص كوب سمن و
نضع كل هذه المكونات على بعضها و نقوم بضربها
بالمضرب الكهربائي مدة لا تقل عن ٣ دقائق ثم نحضر
صينية سورها عالى و متوسطة الحجم و ممكن
جيدا بالزيت و توزعت بالغرض و جيدا و نصب الخليط
فيها و قبل ذلك تكون مشغلين الفرن على ١٨٠ و نتركه
يسخن ثم نضع الصنية فى الفرن و لا نفتح الباب على
الكيكة ابدا قبل مرور نصف ساعة على الأقل حتى لا تشم
الهواء و تهبط و بعد ساعة الا ربع نختبر نضجها
بغرس سكين فيها اذا خرجت نظيفة بالتالى هى استوت
طريقة عمل كيكة الزبادى للشيف حسن
كيكة طرية جدا
طرق عمايل كيكات الزبادية للشيفات حسن
- عمل كيك دسم للشيف حسن فيديو
