طريقة عمل طاجن الجمبرى بقشره , تعرفى على طرق مختلفة لطهى الجمبرى

الحمبرى من الاكلات التى تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات

 

و هو لذيذ الطعم و يمكن اضافة الخضراوات معة و هو يعد بطرق

 

مختلفة فى البيوت

 

مكونات طاجن الجمبرى

 

كيلو جمبرى بقشرة و يمون كبير الحجم ,2حبة من الطماطم المقطعة

 

مكعبات صغيرة ,بصلة متوسطة مقطعة مكعبات , 3حبات فلفل اخضر

 

مقطع مكعبات , ربع كوب من البقدونس المقطع ناعم ,بهارت سمك

 

ملح ,فلفل اسود ,شطة حسب الرغبة ,ليمونة مقطعة

 

طريقة التحضير

 

يغسل الجمبرى بالماء جيدا و يصفى ثم يوضع فى اناء على النار فى

 

درجة حرارة متوسطة و يقلب بالمعلقة الخشب لمدة خمس دقائق

 

الى ان يميل لونه الى الاحمرار من كل الجهات و بعد نضيف المكونات

 

السابق ذكرها مع التقليب المستمر ثم نضيف الملح و الفلفل و البهارات

 

مع الاستمرار فى التقليب يضاف الماء و يترك على النار لمدة نصف ساعة

 

على الاكثر

 

عمل الجمبرى بالثوم و الزعتر

 

المكونات

 

نصف كيلو من الجمبرى كبير الحجم بقشرة , 2 فص ثوم ,عصير ليمونة

 

نصف معلقة من ورق الزعتر , ملح

 

طريقة التحضير

 

يغسل الجمبرى جيدا و يترك حتى يتخلص من الماء الزائد

 

نحضر طاسة و نضع الثوم و الزبدة على نار هادئة و بعد نضع الجمبرى

 

و الزعتر و الملح يقلب لمدة خمس دقائق و بعد التحمير يوضع عصير

 

اليمون و يقلب مرة و يترك حتى ينضج

 

طريقة عمل طاجن الجمبرى بقشره

تعرفى على طرق مختلفة لطهى الجمبرى

طريقة عمل طاجن الجمبرى بقشره

صورة طريقة عمل طاجن الجمبرى بقشره , تعرفى على طرق مختلفة لطهى الجمبرى

صور

 

 

 

 

 

صورة طريقة عمل طاجن الجمبرى بقشره , تعرفى على طرق مختلفة لطهى الجمبرى

 

246 مشاهدة