تعتبر الشاورما من المأكولات المشهوره جدا جدا و هي اكلة شرقية يفضلها العديد
من الناس و هي ممكن ان تحضرها من اللحم او الفراخ
فيمكنك عملها فالمنزل لكي تضمني نظافتها بكيفية سهلة اوي قومى
بتحضير كيلو من اللحم البقري و اربعة فصوص ثوم و تكون مهروسة و ربع كوب
من الزيت و تلت كاس من الخل الابيض و معلقة من البهارات و معلقة كبار من
الكسبره و ربع معلقة فلفل اسود و نص معلقة كركم و معلقة قرفة صغيرة
و معلقة كبار من الملح و حبة طماطم و نص كاس فلفل اخضر و كاس من
البقدونس المفروم و ربع كاس من السماق و مخلل مقطع بالطول و خبز الصاج
وقومي بتقطيع اللحمة الى شرائح رفيعة و قومي بخلط المكونات التالية و هى
الثوم و الزيت و الخل و البهارات و الفلفل الاسود و الكركم و القرفة و الملح امزجيها
و ضيفي اللحم و ضعيها فالثلاجة مدة ساعة و احضري مقلاية و ضعى
فيها اللحم و اتركيها على الناس حتي تجف تماما بعدها ضيفي اليها كوب
من الماء و قللي النار حتي تقوم اللحمة بالتسويه
ثم ضيفي الطماطم و الفلفل الاخضر و على النار حتي تذبل اللحم بعدها احشي بيها الخبز
كيفية عمل شاورما اللحمه بالمنزل
شاورما طعمها كالمطاعم بالظبط
طرق عمل شاورما اللحم بالمنازل
