اشهي الحلويات دائما تكون عربيه المنشأ وام على من الحلوى
التى يشتهر عملها فى شهر رمضان واصل انتشارها بدا من مصر
ثم الى الشام بعدها الى الاردن وفلسطين حتى وصلت الى تركيا
ولها طعم مميز وفريد لذيذ جدا وتحضيرها ساهل ايضا مقاديرها عباره
عن 4 كوب لبن علبه قشده نص كيلو من خبز التوست المحمص 3
ارباع كوب سكر معلقه صغيره من الفانيليا ربع جرام زبده نص كوب
زبيب وجوز هند خشن وفستق اما عن التحضير ادهنى خبز التوست
بالزبده وضعيه فى صينيه باوانى بايركس تستحمل الحراره وفى نفس
الوقت ضعي اللبن فى اناء على نار هادئه ضيفي عليه الزبده والقشده
والفانيلا والسكر ونتركه يغلي ثم اقطعى التوست الى نصفين ثم الى
3 طبقات اخلطى الزبيب مع الفستق وجوز الهند ضعى طبقه توست
ورشي فوقها مقدار من خلطه المكسرات وبعدها طبقه توست ثم
مكسرات وهكذا بحيث يكون التوست اخر طبقه ثم اسكبي عليها
خلطه الحليب المغلى حتى يصبح التوست مغمورا ثم ضعيه على
النار حتى يغلي ثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد ثم زينيها
بالمكسرات وبعدها يمكنك ان تدخليه الثلاجه حسب الرغبه تقدم
ام على ساخنه او بارده
طريقة عمل حلى ام علي
خطوات تحضير ام على الشهيه
طرق عمايل حلوى ام على
