توجد بعض الشوربات ذات المذاق المتميز منها شوربة الجمبرى
و هى سهلة و سريعة و يوجد منها شوربة الجمبرى الحارة
و شوربة الجمبرى البيضاء و شوربة الجمبرى بالكارى
طريقة شوربة الجمبرى البيضاء
المقادير
2كوب من الجمبرى ,كوب كريمة الطبخ ,كوب ماء مغلى ,عصير
ليمون , ملح و فلفل ,شرائح جزر ,شرائح بصل ,ثوم ,زيت زيتون
كزبرة ناشفة
الطريقة
نضع زيت الزيتون فى طاسة و يقلب فية البصل و الثوم و الجزر و نضع
البهارات و الملح و الفلفل و بعد ان تشوح نضيف الجمبرى و يترك لمدة
دقيقتين و بعد نضيف الماء المغلى و الكريمة و بعد ان يغلى ينزل من على
النار
و يصب فى طبق التقديم ثم يضاف عصير الليمون
طريقة عمل شوربة الجمبرى الحارة
المقادير
كوب عصير من الطماطم , كوب ماء مغلى ,معلقة صلصة طماطم , ملح
عصير ليمون ,فلفل اسود و بهارات , ثوم بودر و بصل بودر , 2كوب جمبرى
مقشر ,فلفل احمر حار ,فلفل اخضر حار , شرائح بصل , شرائح ثوم
زيت زيتون ,كزبرة طازة
طريقة التحضير
تقلب شرائح البصل و الثوم مع الملح و الفلفل و البهارت لمدة عشرة
دقائق ثم نضع الجمبرى لمدة لا تزيد عن دقيقتين و يقلب ثم نضيف
الماء المغلى و عصير الطماطم و الصلصة و بعد الغليان تنزل من على النار
و تصب فى طبق التقديم
طريقة عمل الجمبرى بالشوربة
اشهى شوربة فى وقت قصير
طريقة عمل الجمبرى بالشوربة
