طريقة عمل الجمبرى بالشوربة , اشهى شوربة فى وقت قصير

توجد بعض الشوربات ذات المذاق المتميز منها شوربه الجمبرى

 

و هي سهلة و سريعة و يوجد منها شوربه الجمبري الحارة

 

و شوربه الجمبري البيضاء و شوربه الجمبري بالكارى

 

كيفية شوربه الجمبري البيضاء

 

المقادير

 

2كوب من الجمبري ,

 

كوب كريمه الطهي ,

 

كوب ماء مغلي ,

 

عصير

 

ليمون ,

 

 

ملح و فلفل ,

 

شرائح جزر ,

 

شرائح بصل ,

 

ثوم ,

 

زيت زيتون

 

كزبره ناشفة

 

الطريقة

 

نضع زيت الزيتون فطاسه و يقلب به البصل و الثوم و الجزر و نضع

 

البهارات و الملح و الفلفل و بعد ان تشوح نضيف الجمبري و يترك لمدة

 

دقيقتين و بعد نضيف الماء المغلي و الكريمه و بعد ان يغلي ينزل من على النار

 

و يصب فطبق التقديم بعدها يضاف عصير الليمون

 

كيفية عمل شوربه الجمبري الحارة

 

المقادير

 

كوب عصير من الطماطم ,

 

 

كوب ماء مغلي ,

 

معلقه صلصه طماطم ,

 

 

ملح

 

عصير ليمون ,

 

فلفل اسود و بهارات ,

 

 

ثوم بودر و بصل بودر ,

 

 

2كوب جمبرى

 

مقشر ,

 

فلفل احمر حار ,

 

فلفل اخضر حار ,

 

 

شرائح بصل ,

 

 

شرائح ثوم

 

زيت زيتون ,

 

كزبره طازة

 

كيفية التحضير

 

تقلب شرائح البصل و الثوم مع الملح و الفلفل و البهارت مدة عشرة

 

دقيقة بعدها نضع الجمبري مدة لا تزيد عن دقيقتين و يقلب بعدها نضيف

 

الماء المغلي و عصير الطماطم و الصلصه و بعد الغليان تنزل من على النار

 

و تصب فطبق التقديم

 

كيفية عمل الجمبري بالشوربة

اشهى شوربه فو قت قصير

كيفية عمل الجمبري بالشوربة