انهارده يا بنات هنعمل الكبسه الحمراء بال دجاج وهي اكله سعوديه يالا
غطو شعركم يابنات علشان نبتدي اولا حضروا ارز بسمتي نغسله وننقعه ن
صف ساعة ونحضر طماط مخلوطة وبصل يقطع مكعبات صغيرة والملح والبهارات
طبعا وقطع الدجاج ونبتدي الشغل علي البوتجاز اجيب حلة واضع فيها قطعة
سمنه ولما تسخن اضع البصل المقطع واقلبه لما البصل يتحمر اضع الطماطم المخلوطة
واتركها تتسبك ولما تتسبك اضع الملح والبهارات وبعدين اضع اقطع الدجاج واقلب وبعدين
اكتم الحلة جيدا حتي تستوي وبعد ما تستوي اخرجها من الحلة واضعهم في صينية
وبعدين اضع الارز المغسول في الحلة مكان الدجاج واضع الملح والبهارات واكتم الحلة وبالهنا
طريقة الكبسه الحمراء
