المطبخ الصيني من المطابخ منتشر جدا جدا بانه طعمها يصبح له مذاق خاص
بها و رائع جدا جدا و كذلك المذكر يصبح حار و مقبلات التي تقوم بتقديمها تتميز
بان تكون حرارة و البعض الاخر منها يصبح حاضر كمان ها تمتاز ان طريقه
تحضيرات سهلة جدا جدا و جميع مكونات تتوفر فالاسواق بكل سهولة اليوم سوف نتعلم كيفية تحضير الاكل الصيني
المكونات
صدور الفراخ المخليه
جزر مقطع الى مكعبات
فلفل مقطع الى مكعبات
بصلة واحدة مقطعة الى شرائح
حبة من الطماطم المهروسه
معلقتينكبيرة من الصويا صوص
معلقتين من النشا
معلقتين من زيت الذره
ملح فلفل حسب الرغبه
معلقة من الحبهان المطحون
معلقة من القرفة الناعمه
كيفية التحضير
نقوم بقطع الدجاج الى مكعبات صغار الحجم و بعد هذا نقوم بوضعها على بناء
علي درجة متوسطة الحرارة و بعد هذا نقوم باضافة الزيت و البصل و نقلب المكونات
جميعا حتي يكون لونة الدجاج ذهبى و بعد هذا تقوم باضافة الجزر و الفلفل و تقوم
بتبديل الخليط بالقرفة البهارات المشكلة و الحبهان و الملح و الفلفل و تقوم بتحريك
المكونات بشكل جيد و نستمر فالتحريك مدة دقيقتين تقريبا و بعد هذا تقوم
باضافة الطماطم و كذلك ان تستمر فالتحرير مدة دقيقتين و بعد هذا نقوم باضافه
الماء و نضيف صلصة الصويا صوص و بعد هذا نقوم ب اذابت النشا فكمية من الماء
ونقوم بوضعها على المكونات و نستمر فالتحريك حتي نصل الى قوام كثيف و بعد
ذلك تقوم بوضع الدجاج و عليها الصلصه
كيفية عمل الطعام الصيني,
اطعم دجاج من المطبخ الصينى
رق اعمال طعام صينى
- طرق عمييل ااكل
