اصابع زينب حلوى سهلة التحضير و ممكن ان تقدم فى
المنزل بكيفية سريعة و سهلة
المقادير
كوب من دقيق السميد ,
كوب من الماء الفاتر ,
نصف كاس دقيق
ربع كاس من الزيت ,
معلقه صغار من السكر و ملعقه صغار من
الخميره الفوريه ,
معلقتان من البيكنج بودر ,
معلقه يانسون مطحون
و ملعقتان من السانسون الحب ,
رشه ملح صغيرة
مقادير الشربات
كوب من السكر ,
عصير ليمونه ,
معلقه صغار من ماء الزهر ,
نصف كاس من الماء
كيفية التحضير
توضع جميع من الدقيق و السميد و السكر و البيكنج بودر و الملح و السكر و الخميرة
تخلط المكونات جيدا بعدها يوضع الزيت و تفرك مره ثانية =يضاف اليانسون المطحون
يوضع الماء و تعجن المكونات حتي تصبح عجينه و بعد توضع العجينه فمكان
دافئ مدة ساعة تقطع العجينه الى قطع صغار بعدها تمرر على مبشره حتي تاخذ
شكل الثقوب تحمر فالزيت الى ان يكون لونها ذهبي غامق بعدها توضع فالزيت
حتي تتشرب بعدها تقدم
صوابع زينب بالصور
اجمل حلوى فثوانى
صوابع زينب بالصور
