العيد فرحة و سعادة للكبير و الصغير و تصنع به النساء احلى نوعيات الحلويات المشهورة فالاعياد
زى البسكويت و الكحك بكل نوعياته زي الكحك ابو سكر و سمسم و المنزلي فور و الانكشير و الغريبة و
طريقه تحضير حلويات العيد سهلة و بسيطة ما تحتاجش من الواحد مجهود كبير و كمان غير مكلفه
فالمواد موجودة فكل بيت =و لصنع الكعك ابو سكر بنحتاج الى علبة سمنة 2 كيلو و نصف كاس من
السمسم المحمص و معلقه من الخميرة البيره و ربع كاس من الماء و دقيق هنحط السمنة على النار
لحد ما تغلي و ثم ننزلها من على النار و نحط لها السمسم و نقلب بمعلقة خشبية و ثم نضيف
الدقيق احنا برضوا بنقلب لحد ما تتماسك كويس و ثم نعجن كويس جدا جدا و نظيف الخميرة و نظيف ربع
كوب الماء و نسيبها هترتاح خمس دقيقة و ثم نقطعها بقوالب الكحك و نسيبها تخمر و ثم نحطها
على الفرن و بعد ما تطلع من على الفرن نرصها فبولا من البلاستيك و نرش عليها سكر بودره
تحضير حلويات العيد ,
اطعم اكله لاجمل مناسبة
تحضير حلوى العيد
